Come produrre l’idromele in casa
Brevi cenni storici dell’idromiele L’idromiele o idromele è una bevanda alcolica ottenuta dalla diluizione del miele con acqua e una successiva fermentazione, a volte viene spezziato o unito a succhi…
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Miele e birra, domande frequenti Articolo a cura di Francesco Caboni Quale è il miglior miele per i microbirrifici ? non esiste un miele migliore per fare la birra, tutto…
Il miele e la birrificazione casalinga (homebrewing) Articolo a cura di Francesco Caboni Il miele per migliaia di anni è stato l’unica sostanza dolce conosciuta nella civiltà antica, per migliaia…
Il miele è un ingrediente altamente fermentabile quando viene disciolto in acqua,inoltre è molto versatile basta poco miele per aggiungere un aroma unico a qualsiasi tipo di bevanda alcolica. Dai…